От сайта 7CHAKR.RU: 

Приглашаем на on-line проект: «Зарядись Энергией»! здесь

Возможность всего за час не выходя из дома зарядиться энергией и привести в порядок энергетику и здоровье..

1 АВГУСТА — МАКРИДА
Лето на дворе и еще целый месяц ему по земле гулять, теплом и светом людей радуя. А они, глядя вокруг, о предстоящей осени гадали: «Хороший день на Макриду предвещал сухую, солнечную осень, а день дождливый —мокрую осень сулил». О том, как часто сбывалась эта примета, не нам судить, но, видимо, так важна была для хлеборобов хорошая погода, что они точно подсчитали: «Коли нет на Макриду дождя, то сухая погода на шесть недель установится, ну а если в этот день дождь, то страда предстоит сложная, с неизбежной потерей части урожая, с таким трудом выращенного: «На Макриду дождь с утра, сорок дней не жди добра».
Одно только могло порадовать и успокоить: «Если на Макриду сеет дождь, сев озимых будет хорош». А под тихий грибной дождичек и сами «губы» на славу уродятся. «Губами» когда-то очень давно называли на Руси грибы, и в лес не по грибы шли, а «губы ломать». И вот что удивительно, — как во времена стародавние, так и сейчас, собираются за грибами с удовольствием, хотя путь может предстоять неблизким, да и кланяться каждому кустику не очень-то легко и приятно. И еще вопрос, а станет ли очередной грибной поход удачным или придется вернуться домой с пустым лукошком. Но «полетел пух с осины —- иди за подосиной». И как раньше шли, так и по сей день идем и каждому найденному грибку радуемся.
На Руси грибы всегда вкусной и полезной едой считались, с успехом заменяя мясо и животные жиры во время многочисленных постов, которые составляли около 200 дней в году. Поэтому во все времена запасливые хозяйки охотно сушили, солили и мариновали грибы. А, между прочим, засолка — томление под гнетом пересыпанных солью грибов, — только на Руси и практиковалась, в других странах о ней не знали. Да и о лечебных свойствах грибов мало кто догадывался.
А между тем до сих пор деревенские знахари используют грибные настойки и отвары в качестве своеобразных лесных лекарств. Обмороженную кожу, например, заживляют с помощью отвара белых грибов, заболевания щитовидной железы врачуют бульоном, сваренным из осенних опят, отвар шампиньонов помогает тифозным больным, а лисички «дурную кровь гоняют». Что же касается красного мухомора, то он испокон века самым целебным грибом считался. Еще прадеды наши, растирая его пополам со сметаной, изготовляли чудо-мазь, которую на тряпочке прикладывали к местам, пораженным радикулитом, полиартритом, ревматизмом. А компрессами из настоя красного мухомора врачевали не только перечисленные болезни, но и паралич. Готовили такой настой весьма экзотическим способом, заливая мелко нарезанный мухомор крепкой водкой и закапывая бутылку в навозной куче, оставляя в ней на целый месяц, а то и на больший срок.
Но, конечно, большинство из нас ценит грибы не за лечебные, а за вкусовые качества. И заветная баночка соленых опят или рыжиков в любое время служит украшением стола, да и от жаркого из сушеных боровичков никто не откажется. Хотя стоит ли в августе о сушеных и соленых грибах думать, когда лес свежими полон. А мы давненько уже не лакомились грибным супом, не пробовали грибных запеканок, не баловали себя грибными салатами, солянками и пирожками.
Давайте-ка возьмем берестяное лукошко и отправимся в ближайший выходной в лес за грибами. А как принесем корзинку домой, да вывалим на стол горку крепеньких аппетитных боровичков, подосиновиков, козлят и сыроежек, отдыхать некогда будет. Грибы — продукт нежный и совсем нележкий.

 

Имена мужские

А Б В Г Д Е Ж З И К

Л М Н О П Р С Т У

Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Имена женские

А Б В Г Д Е Ж З И К

Л М Н О П Р С Т У

Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Сонник

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

сад огород - домашнее хозяйство

© Copyright 2009 Общественный нижегородский фонд духовного развития "Стезя". Перепечатка издания или его части без разрешения владельца авторских прав запрещена и преследуется по закону.